宫廷桃酥王系列：原味桃酥酥、葱油桃酥、瓜子桃酥、芝麻桃酥、花生桃酥、伍仁桃酥；  台湾老婆饼系列：经典老婆饼、美味肉松饼、清香绿豆饼、爽口红豆饼等；  美味干点系列：芝麻薄饼、芝麻条原味、牛奶曲奇、贝壳曲奇、黄油曲奇、巧克力曲奇；  飘香蛋糕系列：红豆蛋糕、养胃红枣蛋糕、花式方蛋糕、迷你小蛋糕、肉松小贝、脆皮蛋糕。

1.讲述的宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕发展史及基础理论知识； 
2.面皮制作的技术与技巧； 
3.各式馅料的配制技术与技巧； 
4.烤制与烙制的方法；
5.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的制作流程与方法； 
6.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的销售技巧。

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心提供就业指导；
2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
4、根据当地消费水平设定产品销售价格；
5、正品厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。