培根白菌焗元贝、法式焗蜗牛、法式香煎鹅肝、香煎龙利鱼配黄油汁等。
西班牙海鲜饭、泰式红咖喱炒蟹、巴塞罗那鸡肉野菇焗饭、咖喱烩贝壳面等。
雪花肉眼牛扒、魔鬼鸡扒配魔鬼汁、果味焗牛小扒、意式红酒栗子烩猪柳等。
奶油蘑菇汤、西班牙海鲜汤、皇家龙虾浓汤、传统红花海鲜浓汤、法式洋葱汤等。黄油芝士焗青口、蒜蓉牛油焗龙虾仔、俄式锡纸烤海鲈鱼、吉列炸香蕉等。
炸天妇罗蟹柳、烟熏三文鱼卷、日式海鲜炒乌冬面、韩式烤肉、韩式大虾炒饭等。
西餐礼仪学习 优质专业设备
循环实操教学 互动式实操
阶段考核成果 酒店厨房训练
多重创就业指导 可先就业再创业
中华名点、酥点、特色面食、拉面
曾任花园酒店点心部部长后任白天鹅宾馆早晚茶点心部部长现任湖北新东方烹饪学校面点教师
广式茶点、中华名点、酥点、传统面点
曾任保利集团附属公司白玫瑰大酒店中餐厨师后任白玫瑰大酒店行政总厨现任湖北新东方烹饪学校面点教师
高级主讲、中式烹饪高级技师、“双师型”教师、技能鉴定考评员
川菜、湘菜、楚菜、卤水、火锅、烧烤、小龙虾
曾任武汉国豪大酒店后厨主管、任恩施虾姥爷主厨后任埃及开罗The Season Hotel中餐主厨、汉口城市广场吉品私房菜厨师长现任湖北新东方烹饪学校教师
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