五彩甜筒系列：甜筒制作方法、甜筒手法技巧、制作香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠萝甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒、哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒、酸奶冰淇淋、豆浆冰淇淋等； 
花式圣代系列：圣代制作方法、圣代制作技巧、果味炫酷圣代、鲜果圣代、草莓圣代、凤梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、肯德基双果圣代等；
暴风雪系列：抹茶暴风雪、巧克力暴风雪、芒果杏仁暴风雪、QQ葡萄暴风雪、花生奥里奥、杏仁奥里奥。

1. 讲解时尚冰品的特点及时尚冰品的流行趋势等入门必备常识；
2. 了解和认识时尚冰品制作工具的使用方法和特点；
3. 时尚冰品原料的认识和选择技巧；
4. 时尚冰品基本知识、器具、时尚冰品制作方法；
5. 时尚冰品的制作原理、方法技巧和注意事项；
6. 传授时尚冰品的制作技术及保存方法；
7. 反复练习时尚冰品课程的制作全过程；
8. 讲解制作注意事项及设备保养。

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心提供就业指导；
2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
4、根据当地消费水平设定产品销售价格；
5、正品厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。